潛水員戴夫員工配置是潛水什么？潛水員戴夫里面我們要是想經(jīng)營好的話那么就需要去選擇適合的員工配置了，每個(gè)的員戴選擇都是有道理的，大家可以選擇下了，工配可以實(shí)現(xiàn)我們利益的置介最大化了，那么不會(huì)的潛水話下面一起來看看吧！

潛水員戴夫員工配置一覽

畢業(yè)分店配置

廚師部分主要是員戴要用拉烏爾，除了飲料增加營業(yè)額之外，工配食材處理達(dá)人和高手的置介觸發(fā)幾率還是差蠻大的，多食材在前中期很有用，潛水中后期倒是員戴無所謂，因?yàn)楫厴I(yè)日常的工配醬螃蟹和龍蝦拼盤都是6份菜，無法被45人份的置介鉆石餐廳整除；

所以一般是先上36份，然后根據(jù)食材增加配比選擇是潛水補(bǔ)9人份的辣椒鰻魚還是7人份醋拌普塔蝦或者再補(bǔ)6人份的主菜以達(dá)到不浪費(fèi)，分店則按照最大利潤來配置，員戴經(jīng)理必然選擇德瑞，工配經(jīng)理是補(bǔ)位角色，優(yōu)先級(jí)在大堂員工之后，他沒法做主大堂，普通清理技能完全不夠看；

這套分店無論日常還是派對(duì)基本沒紅過臉，相對(duì)還是很穩(wěn)定的，但是主店就真的一言難盡了，首先這套戴夫肯定需要磨芥末，日常還好，節(jié)日不用想，全部的盤子都自己擦，不要指望牛頭人，派對(duì)牛頭倒啤酒都倒不過來；

同時(shí)5-6啤酒加5張桌子待清理且都坐上人了我甚至覺得哪怕再增加一個(gè)清理達(dá)人+雞尾酒服務(wù)配置的牛頭人該紅臉一樣紅臉，所以不強(qiáng)求，沒必要為了一點(diǎn)營業(yè)額折磨自己，分店能穩(wěn)定收益加飲料增加補(bǔ)點(diǎn)回來就可以了。

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